Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco - Crèmes Café Expresso

par Sylvie W.  -  18 Janvier 2016, 12:18  -  #Côté Cuisine

Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco - Crèmes Café Expresso

Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco

 

Crèmes au Café expresso

 

Préparation : 5 min

Cuisson : 8 min 30

 

Ingrédients : pour 6 gros pots

  • 200 g chocolat blanc
  • 500 cl lait
  • 50 cl crème liquide
  • 70 g sucre poudre
  • 50 g maïzena
  • 2 gros oeufs
  • 2 CS noix de coco râpée

Préparation

  • Mixer ou râper le chocolat
  • Mettre tous les ingrédients dans votre robot chauffant sauf la coco râpée
  • Programmer 8 min 30 - 90°C - vit.3
  • Ajouter la coco râpée
  • Mixer vit. 7 - 10 sec
  • Disposer dans de petits pots, saupoudrer de qq copeaux de coco

 

Variante pour la crème au Café Expresso, remplacer le chocolat blanc par 3 sticks de café expresso, 70 g de maïzena (moins de matière que la recette coco) et 100 gr de sucre et exit la coco. Vous pouvez évidemment varier selon vos goûts : chocolat noir, chocolat au lait, choco-caramel, choco-carambar, caramel beurre salé .......

 

Ces deux recettes sont délicieuses, rapides et faciles à réaliser

 

Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco - Crèmes Café Expresso