Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder

par Sylvie W.  -  9 Mars 2016, 17:46  -  #Côté Cuisine

Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder

Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder

Préparation : 10 min

Repos : 60 min

 

INGREDIENTS (pour 3 oeufs)

150 g chocolat au lait

150 chocolat blanc (+ 1 CS crème fraiche liquide)

Petites garnitures chocolats, guimauves, ou petites surprises

rubans, décos de Pâques

un moule silicone ou polycarbonate 6 empreintes oeufs

une grille

un plateau

 

Technique du tempérage du chocolat selon sa nature

Technique du tempérage du chocolat selon sa nature

PREPARATION

Faites fondre le chocolat au lait selon la méthode de tempérage ci-dessus

Versez dans les empreintes

Renversez sur une grille au dessus d'un plateau et laissez égoutter 15 min

Mettre le moule 10 min au congélateur

Ensuite procédez de mm avec le chocolat blanc

Versez sur le chocolat au lait durci

Faites égoutter 15 min

Mettre au congélateur 20 min

Démoulez délicatement, déposez vos petites garnitures ou surprises

Faites chauffer une poèle, frottez très délicatement une moitié d'oeuf et la coller immédiatement sur l'autre partie (ça se soude très bien)

Terminez par un ruban, décorez.

Conservez au frais

Succès garanti

j'ai trouvé des petits oeufs surprise Dinosaures pour la garniture !

Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder
Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder