Petites tomates Cocottes

par Sylvie W.  -  4 Avril 2016, 19:30  -  #Côté Minceur

Petites tomates Cocottes

Petites tomates Cocottes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Kcal : 100/tomate

Ingrédients 

  • tomates moyennes
  • oeufs calibre moyen (~60 g)
  • Sel, poivre, piment d'espelette
  • un soupçon de gruyère râpé
  • 1/2 cc crème fraiche allégée par tomate

 

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Laver et évider les tomates
  • Déposer la demie cc de crème fraiche allégée au fond de chaque tomate
  • Casser un oeuf entier délicatement dans chaque tomate
  • Saupoudrer de sel, poivre, piment d'espelette et de qq brins de gruyère râpé
  • Faire cuire 30 min
  • Servir accompagnées de riz vapeur, légumes, pâtes ....

 

Très simple à réaliser et délicieux de légèreté

A réaliser de préférence avec de belles et bonnes tomates de saison évidemment !

Petites tomates Cocottes