Top articles

  • Inondations Seine-et-Marne 25-31 mai 2016

    01 juin 2016 ( #Côté Maison&Déco )

    Notre maison et jardin devenu un étang : potager et petit garage engloutis ! Pluies soutenues depuis le lundi 25 mai chez nous jusqu'au 1er juin. Une première inondation du jardin puis à nouveau fin de semaine. On pompe, on pompe, les voisins qui ont...

  • Soupes et Veloutés de toutes saisons

    13 décembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Velouté du Soleil I ngrédients (pour 4 pers.) * 4 carottes * 2 pommes de terre* 1 poireau* 1 gros poivron rouge* 2 gousses d'ail fumé* 1 cube volaille* 1 pincée de gros sel, poivre* 2 CS de crème fraîche épaissePréparation* Laver, couper ts les légumes*...

  • Bûche glacée Vanille Bourbon, coeur de meringue et framboises ou litchis et sa cage de chocolat blanc

    24 novembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Bûche glacée Vanille Bourbon, coeur de meringue, framboises ou litchis & ses meringuettes sous une cage de chocolat blanc INGREDIENTS Meringue (le mieux est de les faire la veille) 90 gr de blancs d'oeuf 45 gr de sucre glace 45 gr de sucre en poudre Coque...

  • Week-end Chenonceaux, Montgolfière, Maison troglodyte et champignonière

    14 octobre 2015 ( #Côté Week-end & Voyages )

    Week-end riche en émotions visuelles CHENONCEAUX Voyage en Montgolfière Au commencement, séjour à l'hôtel de la Roseraie à Chenonceaux. Très bon accueil et bon dîner. La chambre rouge agréable donnant sur le jardin. Lever à 5h00 pour un voyage en Montgolfière...

  • BRIOCHE légère au petit lait à partager

    11 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #yummy #petitlait #recetteminceur #briocheapartager BRIOCHE légère au "petit lait" à partager Kcal : 124/50g Préparation: 15 min Pousse : 1h30 Cuisson :35 min Ingrédients (pour 22 boules) 400 g de farine T55 1 sachet de levure boulangère active 100 g...

  • Tarte tropézienne

    05 mai 2017 ( #Côté Cuisine )

    #tartetropezienne Tarte tropézienne au robot I'cookin de Guy DEMARLE (ou au robot chauffant mais aussi réalisable sans robot avec temps de réalisation plus longs) Préparation : 1h00 Cuisson : 33 min Ingrédients Pour la brioche : 250 g de farine 100 g...

  • Tarte meringuée aux 2 citrons

    07 juin 2016 ( #Côté Cuisine )

    Version tarte familiale et version individuelle Tarte meringuée aux 2 citrons (faite au robot chauffant, ou non) *** "A réaliser de préférence la veille" Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pâte sucrée 210 g de farine T55 125 g de beurre...

  • Autour de Pâques : décoration table, gigot de 7h00, petits oiseaux briochés, serviettage en lapins

    30 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    Autour de Pâques : décoration table, gigot de 7h00, petits oiseaux briochés, serviettage en lapins ... PLIAGE DES SERVIETTES LAPIN Pour le pliage des serviettes en lapin, ci-dessous, vous trouverez le lien de mon amie bloggeuse Camille Verheecke, toute...

  • Confiture de Noël Pommes - Pain d'épices

    30 novembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Confiture de Noël Pommes & Pain d'épices Préparation : 50 min Cuisson : 1h00 Ingrédients 2 kg de pommes du jardin 1,6 kilogrammes de sucre cristal 4 tranches moyennes de pain d'épices maison 5 CS de 4 épices ou mélange pour pain d'épices 1 jus de citron...

  • Nos Emotions de voyage ... aux Maldives

    18 janvier 2016 ( #Côté Week-end & Voyages )

    http://www.easyvoyage.com/easygame Nos émotions de voyage .... aux Maldives Notre rêve est devenu ... Réalité ! En 2011, sur l'île d'Embudu, tout petit atoll, un vrai paradis tropical bordé de sable blanc, si blanc !!! d'une splendide barrière de corail,...

  • Galette des Rois à la frangipane, crème d'amandes, pistache, cerises noires ...

    07 janvier 2017 ( #Côté Cuisine )

    Galette des Rois à la frangipane, ou crème d'amandes, pistache, cerises noires ... PATE FEUILLETEE PUR BEURRE (cf. recettes ci-après) (Vous pouvez aussi utiliser de la pâte feuilletée du commerce, de préférence une épaisse et pur beurre maison FRANGIPANE...

  • Blueberries Muffins ou Muffins aux Myrtilles

    17 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    DEFI CULINAIRE # 16 , SUR LE THÈME "DESSERT ANGLAIS" 17 MAI 2016 Rédigé par Emau et publié depuis Overblog Défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande http://cookbyflo.fr et organisé par Emau du blog La table de Clara http://latabledeclara.over-blog.com...

  • Bouchées de galette royale FRANGIPANE ou FRANGIPANE Cerises Noires du Pays Basque

    07 janvier 2017 ( #Côté Cuisine )

    Bouchées de galette royale FRANGIPANE ou FRANGIPANE Cerises Noires du Pays Basque * PATE FEUILLETEE PUR BEURRE (cf. recette ci-après) Restant de pâte feuilletée déjà étalée faite maison (le restant de votre grande galette) ou non (~2 disques de pâtes)...

  • GAUFRES de LIEGE au lait végétal (soja, avoine, riz, amande ...)

    22 février 2017 ( #Côté Cuisine )

    GAUFRES de LIEGE au lait végétal (soja, avoine, riz, amande ...) ou ... de vache (à vous de voir) Kcal : 282,5/gaufre Préparation : 10 min Repos : 40 min Cuisson : 2 min/gaufre Gaufres de liège aux pralines et au sucre perlé EN POUSSE Ingrédients (12...

  • Ma Pizza à la Napolitaine sans viande

    15 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #pizzavegetarienne #pizzanapolitaine #healthyfood Ma Pizza à la Napolitaine Pâte à l'Origan "sans viande & sans anchois" Kcal : 234 la part Préparation : 10 min Repos : 1h30 Cuisson : 25 min Ingrédients : Pizza 8 personnes Pour la pâte : 350 g de farine...

  • Perles du Japon au lait d'amandes et vanille Bourbon

    21 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #dessertlaitdamande #healthyfood #perlesdujapon #dessertvanillebourbon Perles du Japon au lait d'amandes et vanille Bourbon 166 Kcal/verrine Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients 750 ml de lait d'amande 70 g de sucre roux 60 g de perles du...

  • Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder

    09 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    Chocolats de Pâques - Oeufs façon Kinder Préparation : 10 min Repos : 60 min INGREDIENTS (pour 3 oeufs) 150 g chocolat au lait 150 chocolat blanc (+ 1 CS crème fraiche liquide) Petites garnitures chocolats, guimauves, ou petites surprises rubans, décos...

  • Fondant aux pommes et sa coque de caramel au Sésame

    31 janvier 2017 ( #Côté Cuisine )

    Fondant aux pommes et sa coque de caramel au Sésame Préparation : 25 min Cuisson : 60 min INGREDIENTS POUR LE GATEAU AUX POMMES 110 g de sucre roux 60 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de beurre salé gros grains fondu 2 œufs entiers 1 gousse de vanille...

  • Mon p'tit beurre de radis et ses tartines

    18 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #aperoquichange #radis #aperitifleger #Healthyfood Mon p'tit beurre de radis et ses tartines Pour des apéros qui changent un peu ! 173 Kcal/pers. Préparation : 10 min Repos au frais : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) 1 botte de radis 100 g de beurre...

  • Layer Cake Kinder Bueno

    20 octobre 2015 ( #Côté Cuisine )

    Layer Cake Kinder Bueno Préparation: 2h00 Cuisson: 30 min INGRÉDIENTS Pour 2 génoises, il vous faudra : 2 moules à charnières (18 cm diamètre) 6 oeufs entiers 200 gr de sucre 240 gr de farine 2 CS de cacao non sucré 2 sachets de levure chimique Pour la...

  • Terrine fraîcheur : Courgettes/Poivrons/Ricotta/Basilic

    31 mai 2016 ( #Côté Minceur )

    Terrine fraîcheur : Courgettes/Poivrons/Ricotta/Basilic Préparation : 45 min Repos : 6h00 min Ingrédients 2 belles courgettes 250 g ricotta 2 gros poivrons rouges ou jaunes (pour la couleur, ou les deux) 10 belles feuilles de basilic sel, poivre 50 ml...

  • Crêpe froment et flocons d'avoine

    08 février 2017 ( #Côté Minceur )

    Cette recette est intéressante de par la qualité des produits utilisés. Vous pouvez varier le choix des laits comme bon vous semble. Depuis toujours, adepte du porridge depuis l'enfance, j'utilise le flocon d'avoine #quakeroats #healthy #goodfood Crêpe...

  • Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

    01 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    Bombons gélifiés façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours au micro-ondes (avec gélatine ou agar-agar) #siropdecoquelicot #deslisdenemours #bombonharibo #bombonagaragar Préparation : 5 min Cuisson : 1 min Repos : 30 à 60 min Ingrédients (pour 15...

  • Velouté de Cresson

    24 mai 2016 ( #Côté Minceur )

    Velouté de Cresson Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Kcal : 25kcal/assiette Ingrédients 1 botte entière de Cresson 1 cube deshydraté de volaille ou boeuf Eau 1/2 verre crème fraiche liquide allégée ou pas ou lait Préparation Rincez la botte, gardez...

  • Pâte feuilletée Pur Beurre

    07 janvier 2017 ( #Côté Cuisine )

    Pâte feuilletée Pur Beurre Préparation : sur 2 jours Ingrédients 500 g de farine T45 ou T55 250 g d'eau bien froide 2 pincées de fleur de sel 375 g de beurre (82% de MG) Préparation Faire une DETREMPE : Pétrir qq minutes à petite vitesse la farine avec...

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