750 grammes
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Le P@lais de Sylvie

Recettes à venir ......

19 Février 2016, 10:27am

Publié par Sylvie W.

Les photos sont triées et répertoriées, ne reste plus qu'à passer un peu de temps à mettre et écrire tous ces articles en place, au fil du temps. Quelques une de mes réalisations et créations gourmandes pour anniversaires, fêtes et repas en famille et entre amis.

 

Si l'une d'entre elles vous fait de l'oeil, demandez-moi en commentaires.

Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
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Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
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Recettes à venir ......
Recettes à venir ......
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Recettes à venir ......
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j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons

19 Février 2016, 08:57am

Publié par Sylvie W.

Une machine toute petite et efficace que je vous recommande vivement.

Elle permet de nettoyer en douceur et en profondeur vos bijoux, lunettes, cd ....

Très simple d'utilisation, rapide, très efficace : un résultat impeccable pour une machine que j'ai payé une petite vingtaine d'euro.

J'ai programmé le plus long nettoyage pour des bijoux assez sales, soit 600 secondes.

Le résultat avant/après en photos. la dernière photo montre que le nettoyage en valait la peine !

 

j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons
j'ai testé : le nettoyeur à ultra-sons

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Tableau de rangements en vieux jeans

18 Février 2016, 09:30am

Publié par Sylvie W.

Une planche, des vieux jeans, de la colle à tissu, une bonne paire de ciseaux et hop le tour est joué.

Très sympa, dans un bureau, une chambre de jeunes,

l'art de recycler ses vieux pantalons et de créer et décorer un tableau original à moindre coût

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Surprises de Râbles de lapin aux Cèpes et au Thym

15 Février 2016, 11:21am

Publié par Sylvie W.

Râbles de lapin

Râbles de lapin

Surprises de Râbles de lapin aux Cèpes et au Thym

(recette créée by bibi avec les trouvailles du frigogidaire)

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 3 pers.)

  • 4 râbles de lapin
  • 12 fines tranches de lard fumé
  • Cèpes frais ou déshydratés
  • Branches de thym
  • Poivre du moulin
  • Filet d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Désosser le lapin
  • Déposer dans un petit saladier, y ajouter les champignons frais ou réhydratés (cèpes mais aussi trompettes ....), poivre du moulin, thym
  • Former des boules grossières, les emmaillotter avec les tranches fines de lard fumé (surtout ne pas saler)
  • Déposer dans un plat à four, verser un léger filet d'huile d'olive, du thym et hop c'est parti pour 10 min à 200°C et 20 min à 180°C
  • Détailler en rondelles, servir les surprises accompagnées de pommes de terre, carottes, pâtes fraîches .....

 

Délicieux et fondant,

J'ai baptisée cette recette surprise car il a été difficile aux goûteurs de trouver que c'était du ....lapin (tout y est passé avant) et même les non-amateurs de lapin ont aimé !

 

Surprises de Râbles de lapin aux Cèpes et au ThymSurprises de Râbles de lapin aux Cèpes et au Thym

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JUMPING FOREST - Parc de Loisirs en plein air - Seine-et-Marne (77000)

15 Février 2016, 09:42am

Publié par Sylvie W.

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Bûgnes Lyonnaises pour Mardi gras... ou pas !

10 Février 2016, 11:29am

Publié par Sylvie W.

Bûgnes Lyonnaises pour Mardi gras... ou pas !

Bûgnes Lyonnaises Rhum/Citron vert

Préparation : 20 min

Repos : 2h00

Cuisson : 15 min

Ingrédients

250 g farine T65

2 oeufs

50 g sucre poudre

un peu de sucre glace pour la déco finale

100 g beurre salé gros grains (comme dab) pommade (bien mou)

1/2 sachet de levure chimique

1 bouchon de rhum brun

le zeste d'un citron vert (avec mon copain le zesteur c'est nickel)

Quelques variantes : à la place du citron vert et du rhum, vous pouvez parfumer vos Bûgnes à la fleur d'oranger, à la vanille, au sirop d'érable, Cointreau, Grand Marnier...

Préparation

Mêlez tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts

Filmez et laissez au frais 2h00

Abaissez la pâte au rouleau (~3 mm)

Découpez des carrés, losanges ou rectangles à l'aide d'une roulette et incisez le milieu de la forme

Faites chauffer l'huile à 180°C et cuire environ 1min de chaque côté

Laissez reposer sur papier absorbant quelques secondes, saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.

 

Et bien vous m'en direz des nouvelles, c'est léger,

pas si gras que ça, facile d'exécution et tout simplement délicieux !

Essayez donc et laissez-moi vos petits comm.

#bûgneslyonnaises #bûgnes
#bûgneslyonnaises #bûgnes
#bûgneslyonnaises #bûgnes

#bûgneslyonnaises #bûgnes

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Shortbread Millionnaire, un ptit air de Twix

9 Février 2016, 11:09am

Publié par Sylvie W.

#shortbreadmillionnaireicookin

#shortbreadmillionnaireicookin

Shortbread Millionnaire

(recette réalisée avec le robot connecté à induction i-cook'in Guy Demarle)

Cette recette peut être faite sans problème sans robot

​Préparation : 50 min au robot

Cuisson : 30 min

​Ingrédients 

Moule à charnière carré ou rectangulaire

Biscuit

  • 180 g farine
  • 120 g beurre mou
  • 60 g sucre poudre

​​Caramel toffee

  • 1 petite boite de lait concentré sucré
  • 120 g sucre poudre
  • 25 g miel liquide
  • 100 g beurre

​​Couverture chocolat

  • 200 g chocolat noir (ou lait au choix)

​Préparation

Biscuit/Caramel toffee/Couverture chocolat

  • Préchauffer le four à 180°C. Mixer tous les ingrédients 30 s-vit.6. Tasser le mélange obtenu dans un moule à charnière carré ou rectangulaire posé sur feuille de papier sulfurisé. Faire cuire 30 min.
  • Une fois le bol nettoyé, verser tous les ingrédients du caramel et mixer 30 s.-vit.5. Faire cuire 20 min-100°C-vit.3 sans le gobelet, panier cuisson posé sur le couvercle. A la sonnerie, reprogrammer 35 min-varoma-vit.2 toujours avec le panier cuisson posé sur le couvercle. Une fois cette opération terminée, remettre le gobelet en place et mixer 15 s-vit.5.  Verser aussitôt sur le fond de biscuit refroidi.
  • Faire fondre les 200 g de chocolat noir ou lait (j'ai préféré choisir du noir très peu sucré pour contrebalancer le sucre du caramel toffee et c'est top). Mixer 10 s-vit.9 puis le faire fondre 5 min - 50°C-vit.2. Verser aussitôt sur le caramel refroidi et mettre au frais toute une nuit. Découper en petits carrés (environ 25 carrés). 

 

Succès garanti, mais attention !!

On devient très rapidement addict !!

​​

Shortbread Millionnaire, un ptit air de Twix

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