750 grammes
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Le P@lais de Sylvie

Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

1 Mars 2016, 08:38am

Publié par Sylvie W.

Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

 

Bombons gélifiés façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

au micro-ondes

(avec gélatine ou agar-agar)

#siropdecoquelicot #deslisdenemours #bombonharibo #bombonagaragar

 

Préparation : 5 min

Cuisson : 1 min

Repos : 30 à 60  min

Ingrédients (pour 15 bombons)

80 ml de sirop de votre choix (sirop coquelicot local pour moi)

40 ml d'eau

2 cc jus de citron

8 feuilles de gélatine ou 1,5 cc d'agar-agar

Réalisation

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau bien froide

Pesez et mélangez le sirop, l'eau et le citron et l'agar-agar (si gélifiant choisi)

Faites chauffer 1 min 750 w au micro-ondes

Ajoutez les feuilles de gélatine (si vous n'avez pas choisi l'agar-agar) bien essorées dans le mélange encore chaud, bien mélanger

Versez dans des petits moules en silicone ou polycarbonate

Faites prendre au frais de 30 min à 1h00

C'est tout ! le tour est joué, à faire et à refaire avec pleins de parfums et couleurs différentes. 

Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire pour obtenir une couleur plus prononcée.

Atelier culinaire incontournable à réaliser avec les enfants :

ils adorrrrrent !!

Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours
Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

Variante : Super Cynthia du blog sweetylicious by fely, a créé et réalisé la fameuse guimauve blanche du ventre des petits crocodiles de la célèbre marque. Allez faire un tour sur sa page, vous saurez tout !!

 

https://www.facebook.com/notes/sweetylicious-by-fely/bonbons-grenadine-fa%C3%A7on-haribo-by-fely-3/1128079797232486

 

Bombons façon HARIBO au sirop de Coquelicot de Nemours

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Cam'Brio (soleil camembert & brioche)

1 Mars 2016, 07:37am

Publié par Sylvie W.

Cam'Brio (soleil camembert & brioche)

Cam'brio

réalisé avec la recette de ma pâte à brioche

 

http://www.le-palais-de-sylvie.com/2015/10/ma-brioche-facile-moelleuse-inratable.html

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients

  • 1 Camembert ou tout autre fromage de votre choix (raclette, Mont d'or, Maroilles ...)
  • Pesto vert (ou rouge, ou caviar de tomates, d'aubergine ....)
  • 1 peu de lait

Réalisation

  • Une fois la pâte à brioche réalisée, après une première pousse, façonner de petites boules en disposant une petite cuillère de pesto vert au centre de celles-ci. Bouler sur un plan de travail.
  • Sur une plaque de four, sur papier cuisson, déposer le fromage au milieu, l'inciser en croix, disposer ensuite les boules de brioche tout autour comme un soleil.
  • Badigeonner au pinceau les boules de brioche avec le lait
  • Laisser doubler de volume la pâte (~1h00)
  • Préchauffer le four à 180°C, faire cuire le soleil 25 min.
  • Déguster aussitôt avant que le fromage ne refroidisse !

 

Succès garanti et convivial à l'apéritif ou en entrée, une brioche moelleuse, filante et parfumée que tous trempent allègrement dans le fromage fondu

Cam'Brio (soleil camembert & brioche)
Cam'Brio (soleil camembert & brioche)
Cam'Brio (soleil camembert & brioche)

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