Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco - Crèmes Café Expresso

Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco

Crèmes au Café expresso

Préparation : 5 min

Cuisson : 8 min 30

Ingrédients : pour 6 gros pots

• 200 g chocolat blanc
• 50 cl lait
• 50 cl crème liquide
• 70 g sucre poudre
• 50 g maïzena
• 2 gros oeufs
• 2 CS noix de coco râpée

Préparation

• Mixer ou râper le chocolat
• Mettre tous les ingrédients dans votre robot chauffant sauf la coco râpée
• Programmer 8 min 30 - 90°C - vit.3
• Ajouter la coco râpée
• Mixer vit. 7 - 10 sec
• Disposer dans de petits pots, saupoudrer de qq copeaux de coco

Variante pour la crème au Café Expresso, remplacer le chocolat blanc par 3 sticks de café expresso, 70 g de maïzena (moins de matière que la recette coco) et 100 gr de sucre et exit la coco. Vous pouvez évidemment varier selon vos goûts : chocolat noir, chocolat au lait, choco-caramel, choco-carambar, caramel beurre salé .......

Ces deux recettes sont délicieuses, rapides et faciles à réaliser