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Top articles

  • Julien Doré "Actus, Concerts, Interviews, Emissions TV, Presse, Photos"

    02 mai 2022 ( #Côté Week-end & Voyages )

    #tableauconcertaimeejuliendore AIMEE TOUR 2022 : Enfin, c'est parti, ça continue et c'est pas fini !!!! 😍😍😍 Cette fantastique, magique, époustouflante tournée AIMEE Tour est déjà bien entamée, pour ma part les deux dates déjà faites ont été magiiiiques,...

  • Inondations Seine-et-Marne 25-31 mai 2016

    01 juin 2016 ( #Côté Maison&Déco )

    Notre maison et jardin devenu un étang : potager et petit garage engloutis ! Pluies soutenues depuis le lundi 25 mai chez nous jusqu'au 1er juin. Une première inondation du jardin puis à nouveau fin de semaine. On pompe, on pompe, les voisins qui ont...

  • Soupes et Veloutés de toutes saisons

    13 décembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Velouté du Soleil I ngrédients (pour 4 pers.) * 4 carottes * 2 pommes de terre* 1 poireau* 1 gros poivron rouge* 2 gousses d'ail fumé* 1 cube volaille* 1 pincée de gros sel, poivre* 2 CS de crème fraîche épaissePréparation* Laver, couper ts les légumes*...

  • Bavarois Fraises Tagada chocolat blanc

    05 octobre 2017 ( #Côté Cuisine )

    Bavarois Fraises Tagada & chocolat blanc Matériel 1 moule cercle inox avec empreinte rosace (Guy Demarle) ou bien 1 moule à charnière et une plaque alu perforée. Ingrédients Pour la Dacquoise 4 blancs d'oeuf 130 gr d'amande en poudre 100 gr de sucre Pour...

  • Bûche salée Savarin Délice de la Mer

    27 décembre 2020 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #buchesavarinpoisson #buchesalee J'ai choisi de servir cette bûche salée avec une crème hollandaise citronnée, légèrement chauffée juste avant la dégustation. J'ai déjà testé également en remplaçant le Surimi par de la Lotte pour une version plus festive....

  • Bûche glacée Vanille Bourbon, coeur de meringue et framboises ou litchis et sa cage de chocolat blanc

    24 novembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Bûche glacée Vanille Bourbon, coeur de meringue, framboises ou litchis & ses meringuettes sous une cage de chocolat blanc INGREDIENTS Meringue (le mieux est de les faire la veille) 90 gr de blancs d'oeuf 45 gr de sucre glace 45 gr de sucre en poudre Coque...

  • GAMOTEL - Nouveau concept d'Escape Game, version XXL, le temps d'un week-end en Bourgogne

    13 janvier 2020 ( #Côté Week-end & Voyages )

    #gamotelescapegamebourgogne GAMOTEL C'EST QUOI ???? *** Vous êtes envoyés en mission dans une mystérieuse demeure. Votre contact vous fait confiance pour résoudre un dilemme d’une grande importance. Serez-vous à la hauteur ? Votre contact est-il fiable...

  • BRIOCHE légère au petit lait à partager

    11 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #yummy #petitlait #recetteminceur #briocheapartager BRIOCHE légère au "petit lait" Ingrédients (pour 22 boules) 400 g de farine T55 1 sachet de levure boulangère active 100 g de semoule de blé extra-fine 200 g de petit lait (récupéré après avoir réalisé...

  • Autour de Pâques : décoration table, gigot de 7h00, petits oiseaux briochés, serviettage en lapins

    30 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    #tabledepaques Autour de Pâques : décoration table, gigot de 7h00, petits oiseaux briochés, serviettage en lapins ... PLIAGE DES SERVIETTES LAPIN Pour le pliage des serviettes en lapin, ci-dessous, vous trouverez le lien de mon amie bloggeuse Camille...

  • L'Apprécié, le gâteau aux petits-Beurre sans cuisson

    03 janvier 2022 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #GATEAUAPPRECIE #GATEAUSANSCUISSON #GATEAUTHEBRUN #GATEAUFAMILIAL #GATEAUENFANCE #GATEAUPETITBEURRE L'APPRECIE *** Gâteau rapide et sans cuisson Ingrédients ~60 Biscuits Thé Brun ou Petit-Beurre 50 g de beurre demi-sel 50 g de crème fraîche liquide entière...

  • Week-end Chenonceaux, Montgolfière, Maison troglodyte et champignonière

    14 octobre 2015 ( #Côté Week-end & Voyages )

    #volenmontgolfiere Week-end riche en émotions visuelles CHENONCEAUX Voyage en Montgolfière Au commencement, séjour à l'hôtel de la Roseraie à Chenonceaux. Très bon accueil et bon dîner. La chambre rouge agréable donnant sur le jardin. Lever à 5h00 pour...

  • Gâteau Tablette extra-moelleux chocolat courgette

    10 janvier 2018 ( #Côté Cuisine )

    #gateauchocolatcourgette #moelleuxchocolatcourgette #foodhealthy Gâteau Tablette extra-moelleux chocolat courgette Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients 100 g de chocolat noir corsé ou doux 75 g de cassonade ou sucre roux 100 g de beurre salé...

  • INDEX GLYCEMIQUE - Farines : le taux IG des différentes farines pour cuisiner

    08 septembre 2018 ( #Côté Cuisine, #Côté Minceur )

    #IGFARINE #IGBAS #HEALTHYFOOD CHOISIR SA FARINE SELON SON INDEX GLYCEMIQUE POUR CUISINER TOUS LES JOURS Je fais régulièrement des pâtes fraîches "Maison" et je me suis intéressée aux divers Index Glycémiques du grand nombre de farines existant sur le...

  • Minis madeleines au Limoncello

    03 janvier 2018 ( #Côté Cuisine )

    #minismadeleineslimoncello #madeleinecitron #madeleineavecbosse #mouleminimadeleineguydemarle Minis madeleines au Limoncello Préparation : 4 min Cuisson : 4 min + 5 min Ingrédients : pour 28 minis madeleines 100 g de farine T45 1/2 sachet de levure chimique...

  • Tarte tropézienne

    05 mai 2017 ( #Côté Cuisine )

    #tartetropezienne Tarte tropézienne au robot I'cookin de Guy DEMARLE (ou au robot chauffant mais aussi réalisable sans robot avec temps de réalisation plus longs) Préparation : 1h00 Cuisson : 33 min Ingrédients Pour la brioche : 250 g de farine 100 g...

  • Letter cake - base pâte sablée amandes & noisettes

    12 février 2018 ( #Côté Cuisine )

    #lettercake #numbercake #heartcake Letter, Number, Heart Cake ? Vous aussi succombez à ces nouveaux gâteaux legers, fruités, élégants qui fleurissent sur la blogosphère et le net 🎂🍰🍥🍓🍐🍒🍋🍏🌷🍍🍇🌹🌸🍀 Base pâte sablée pour Letter, Number, Heart Cake Préparation...

  • Tarte Fleur de fraises

    05 avril 2018 ( #Côté Cuisine )

    #tartefleurdefraise En ce mois d'Avril, je participe au Défi lancé par "La Table de Clara" qui met les Tartes sucrées & salées à l'honneur. J'ai choisi de mettre en avant LA FRAISE en la proposant sous forme de tartelettes Fleurs de Fraises avec les premières...

  • Tarte au citron meringuée

    07 juin 2016 ( #Côté Cuisine )

    Version tarte familiale et version individuelle Tarte meringuée aux 2 citrons (faite au robot chauffant, ou non) *** "A réaliser de préférence la veille" Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pâte sucrée 210 g de farine T55 125 g de beurre...

  • Briochettes façon Butchy extra moelleuse multi saveurs

    26 avril 2023 ( #Coté Guy Demarle )

    credit photo @lepalaisgourmanddesylvie #briochettesbutchy #briochebutchy #lepalaisgourmanddesylvie Briochettes façon Butchy extra moelleuse multi saveurs Préparation : 15 min Pause : 1h30 Cuisson : 30 min INGRÉDIENTS 530g farine T00 ou Gruau (ça fonctionne...

  • Moelleux Poires Chocolat

    15 décembre 2020 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #moelleuxpoireschocolatnoir INGREDIENTS 4 oeufs entiers 1 boite de poires au sirop ou 6 poires pochées au préalable (gardez une poire pour la déco finale) 200 g de sucre roux 1 gousse de vanille grattée ou 2 cc d'extrait de vanille 120 g de crème fraîche...

  • Crêpes Mille trous ou Baghrirs

    04 février 2022 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #crepemilletrous #baghrir CREPES MILLE TROUS ou BAGHRIRS "La recette d'ARBIYA" *** Ingrédients 200g de semoule extra-fine (j'ai utilisé la marque Le Renard que j'utilise aussi pour mes PASTAS MAISON) 100g de farine 10g de levure fraîche ou 5g de levure...

  • SAUMON FUME MAISON AU BARBECUE

    02 décembre 2018 ( #Côté Cuisine )

    #saumonfumeaubarbecue SAUMON FUME MAISON AU BARBECUE Ingrédients 1 filet de saumon bien dodu avec la peau 400 grammes gros sel de Guérande, blanc ou gris 100 grammes sucre en poudre ou cristal 5 tours de moulin de baies ou baies concassées 5 petites pincées...

  • Confiture de Noël Pommes - Pain d'épices

    30 novembre 2016 ( #Côté Cuisine )

    Confiture de Noël Pommes & Pain d'épices Préparation : 50 min Cuisson : 1h00 Ingrédients 2 kg de pommes du jardin 1,6 kilogrammes de sucre cristal 4 tranches moyennes de pain d'épices maison 5 CS de 4 épices ou mélange pour pain d'épices 1 jus de citron...

  • Pain Hamburger minis ... ou pas !

    12 avril 2016 ( #Côté Cuisine, #Coté Guy Demarle )

    #minishamburger #burgerapero #hamburger Pain Hamburger minis … ou pas ! "VERSION MANUELLE" Ingrédients * 20 g de levure fraîche ou 1 sachet levure boulangère ou un sachet de préparation pour pâtes briochées Guy Demarle (dans ce cas ne mettre ni le sucre...

  • Pot Cake ou Cakes en bocaux Cake Rhum Citron vert façon Mojito

    18 février 2018 ( #Côté Cuisine )

    #Potcakemojito #cakeenbocal Cake en bocaux Rhum-Citrons verts façon Mojito Préparation : 5 min Cuisson : 35 min Ingrédients 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 citrons verts bios + 1 jaune non traités le zeste de tous les citrons 140 g de sucre...

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