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Bounty Géant (réalisé avec le moule tablette Guy Demarle) Préparation : 10 min Pas de cuisson Ingredients 200 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre demi-sel mou 225 g noix de coco râpée 90 g sucre glace 200 g lait concentré sucré Moule tablette...
Pana cotta vanillée sur sa gelée de fraises et ses fraises fraîches REALISATION DE LA GELEE DE FRAISE Ingredients (pour 8 verrines ou 4 grands verres) 100 ml de sirop de fraises 300 ml d'eau 4 feuilles de gélatine Arôme naturel fraise (vahiné) 1 pointe...
Crêpe ou galette minceur sans farine ni sucre : Banane, oeuf et flocons d'avoine Préparation : 3 min Cuisson : 5 min Kcal : 225 Ingrédients 1 banane bien mûre 1 oeuf entier (~50 g) 1 CS de flocons d'avoine Préparation Méler tous les ingrédients et les...
Spaghettis complets surprise Knackis Préparation : 10 min Cuisson : 9 min Ingrédients Spaghettis complets quelques saucisses knackis ou autres de votre choix Préparation Couper qq knackis en tronçons Y glisser les spaghettis par groupe de 4 telle une...
Petites tomates Cocottes Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Kcal : 100/tomate Ingrédients tomates moyennes oeufs calibre moyen (~60 g) Sel, poivre, piment d'espelette un soupçon de gruyère râpé 1/2 cc crème fraiche allégée par tomate Préparation Préchauffer...
Muffins Bananes/Fruits rouges tout légers Parce que, par moments, il faut bien se faire plaisir mais en toute légèreté, j'ai trouvé, réalisé et adapté cette recette délicieuse, sans farine ni levure, ni sucre raffiné Préparation : 5 min Cuisson : 12 min...
Moelleux aux pommes caramélisées Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients 5 belles pommes 150 g de farine 2 gros oeufs 50 g de beurre salé gros grains (jsais pas pourquoi je le répète je ne me sers que de celui là) 70 g de sucre de cassonnade...
Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco Crèmes au Café expresso Préparation : 5 min Cuisson : 8 min 30 Ingrédients : pour 6 gros pots 200 g chocolat blanc 50 cl lait 50 cl crème liquide 70 g sucre poudre 50 g maïzena 2 gros oeufs 2 CS noix de coco râpée Préparation...
Sucre aromatisé aux fraises Tagada Préparation : 5 min Ingrédients 120 g de fraises Tagada 240 g de sucre en poudre Petits bocaux, tubes à essai, sachets ... Préparation Je sors la veille les fraises tagada pour qu'elles sèchent un peu Mixer les fraises...
Recette de l'Année 2016 400 g de travail (faut bien un peu bosser qd même) 600 g d'amour à partager (y'en a jamais trop) 1 pincée d'égoïsme (une on a dit, une) 1 cs de folie (voire 2) 3 sachets de sucre aromatisé ou non pour adoucir la vie Voici ma petite...
Pâte à tartiner aux Speculoos (recette robot chauffant ou non) Préparation : - de 10 min Ingrédients Pour 2 pots : 250 g de biscuits Speculoos 200 g lait concentré non sucré 2 cs de miel Préparation Mixer les Speculoos 5 s.- vit.9. Réserver Metttre le...
Petit Courchevel Framboises/Myrtilles - Mascarpone/Chantilly/Fromage blanc Préparation : 30 min Repos : 2h00 minimum Ingredients 250 g Mascarpone 100 g crème fraiche liquide entière 250 g de fromage blanc 20%MG 100 g de sucre glace 300 gr de Framboises...
Biscuits vitaminés pour nos amis les chiens Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients 400 g de farine 100 g de beurre 1/2 sel fondu 1 cube de bouillon boeuf ou volaille 1 CS de fond de veau ou volaille déshydraté 2 oeufs avec leur coquille (bio...
“ Feuilles apéritives Poivrons et Tomates au Piment d'Espelette" Un tableau gourmand à réaliser dans le nouveau moule Guy Demarle Flexipan Feuilles ! Ce moule vous inspirera à coup sûr de jolies créations sucrées ou salées. Laissez parler votre créativité...
#savarinstjacques Savarins de Saint-Jacques rôties, poireaux et sa sauce Hollandaise Cette recette peut être servie en entrée ou en plat, tiède ou chaude Légère et raffinée pour vos plats de fête, repas de famille Je l'ai réalisée avec des Saint-Jacques...
#gateauauyaourt #gateauyaourtbrebis #gateauyaourtlepalaisdesylvie Un gâteau extrêmement simple, rapide et économique. J'ai choisi d'y mettre un yaourt Brebis fait-maison comme on l'aime. A réaliser au robot I-cook'in ou sans. Il est juste sublimé par...
#chocolatscoeurs #cadeaugourmandstvalentin #chocolatlepalaisdesylvie LA RECETTE simplissime ! Matériel utilisé Moule Guy Demarle 30 coeursplats Flexipan Origine - Ref FP-2001 1 feuille de transfert décos petits coeurs Petits coeurs en sucre Poudre de...
#puddingchia #verrinegrainesdechialaitvegetal La Recette (pour 2 verrines) INGREDIENTS * 30 g de graines de Chia * 100 g de lait végétal de votre choix * 1 cc de sirop d'agave ou miel * 2 cs de fromage blanc lisse * quelques framboises PREPARATION * Faites...
#CUEILLETTEDEVOISENON LA BOUTIQUE DE LA CUEILLETTE DE VOISENON Cueillez...ou pas ! Une jolie boutique belle et bien achalandée en produits frais & locaux vous accueille ! Contente de pouvoir consommer local et frais non loin de chez moi : aujourd'hui...
#petitsuissehomemade #petitsuisseyaourtiere #petitsuissecerise Petits-Suisses à la Cerise à la yaourtière (pour 9 petits pots) Ingrédients * 1 litre de lait fermenté * 120 g de crème fraîche liquide entière * Sucre extra fin * Sirop de Cerise (ou autre...
#recettehalloween #doigtsensanglanteshalloween Ingrédients Pour une main 5 knackis de votre choix (porc, poulet ou légumes) Sauce Ketchup un couteau pointu Réalisation Faire des entailles sur chaque saucisse pour représenter les articulations des phalanges...
#magretcanardseche #magretsechepimentespelette Magrets de canard séchés au Piment d'Espelette Préparation : 10 min Séchage : 3 sem. /1 mois Ingrédients 1 kg de gros sel de Guérande 2 beaux magrets de canard Piment d'Espelette ou poivre ou mélange 5 baies...
Pain d'épices à ma façon Ingrédients 250 g de miel 1 oeuf 10 cl de lait 100 g de beurre fondu salé gros grains 250 g de farine 1 sachet de levure chimique ou 1 cs bombée de bicarbonate 1 cc d'épices à pain d'épices 1/2 pincée de sel Décoration au choix...
#cannelés Mes Cannelés Bordelais A préparer la veille Ingrédients 1 litre de lait 500 gr de sucre poudre 100 gr de beurre 3 oeufs entiers + 3 jaunes d'oeufs Vanille 300 gr de farine 1 bouchon de rhum Préparation Portez les 3/4 du lait avec le beurre Otez...
LE ROULE SAUMON-EPINARDS LE ROULE SAUMON EPINARDS INGREDIENTS 5 oeufs 1 cc levure chimique 200 épinards branches (pesés cuits) 250 g fromage frais de votre choix (ail&fines herbes, chèvre ....) aneth 200 g saumon fumé ou truite fumée PREPARATION Préchauffer...
