#laitconcentresucremaison Lait concentré sucré Maison (au robot I'cookin) adaptable à tout robot chauffant Préparation : 3 min Cuisson : 2min30 Ingrédients 230 g de sucre roux ou blanc en poudre 180 g de lait en poudre écrémé ou entier 180 g d'eau Préparation...
Marmelade de Clémentines Corses Préparation : 1h00 Macération : 1 nuit Cuisson : 2h00 I ngrédients : Pour 3 gros pots ou 6 petits : 1 kg de clémentines corses lavées et non traitées 2 litres d'eau 2 kgs de sucre en poudre blanc (le sucre brun donnerait...
Gâche vendéenne (au robot chauffant ou à la main) Préparation : 10 min Repos : 6h00 Cuisson : 45 min Ingrédients 550 g de farine T65 1/2 CS de sel 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf + 1 cc de lait (pour la dorure) 110 g de sucre poudre 110 g de beurre mou...
Macarons Cacao Foie gras Préparation: 30 min Cuisson: 12 min Ingrédients Macarons : 36 g blancs d'oeufs Tant pour tant : 41 g poudre d'amandes 41 g sucre glace 46 g sucre poudre 2 CS cacao non sucré Ganache : 200 g Foie gras mi-cuit 20cl Crème liquide...
Verrines aux 2 saumons #saumonfrais #saumonfumé #verrinefraicheur Verrines aux 2 saumons (saumon frais & saumon fumé) Kcal/verrine : 167 Ingrédients : pour 4 verrines : 200 g de saumon frais cuit et froid 80 g de saumon fumé 1 petite échalotte 1 CS de...
Trompe l'oeil : Saucisson tout chocolat Préparation : 10 min Pas de cuisson Repos : de 4 à 6h00 Ingrédients 150 g petits beurre 1 oeuf 150 g chocolat noir 100 g sucre glace 100 g beurre salé gros grains 8 chamalows blancs Préparation Faire fondre le chocolat...
Charlotte Rose Framboises/Mascarpone/Chantilly/Fromage blanc Préparation : 30 min Repos : 6h00 minimum Ingredients 250 g Mascarpone 100 g crème fraiche liquide entière 2 fromages blancs individuels (petits pot 100 g) 50 g sucre glace 50 g sucre en poudre...
#pralin #pâtepraliné #pralinicookin #pralinéicookin Pralin .... Pâte praliné MAISON Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Repos : 15 min Ingrédients (pour un petit bocal) 300 g de noisettes décortiquées ou amandes émondées ou un mélange des deux 250 g...
#minismacaronsfraisestagada Macarons fraises Tagada (Recette Inspirée de la base Macarons par Edmond et pour la ganache de Pure Gourmandise) Préparation: 30 min Cuisson: 12 min Ingrédients Macarons 36 g blancs d'œufs Tant pour tant 41 g Poudre d'amandes...
Nougatine au Sésame et Noisettes NOUGATINE extra CROQUANTE Aux Amandes ou au Sésame Ingredients 80g glucose 120 g de fondant blanc 100 g d'amandes hachées ou graines de sésame Préparation Cuire le glucose et le fondant ensemble Attendez d’obtenir un...
Bons Gros Cookies moelleux & gourmands Façon Starbucks Préparation : 5 min Cuisson: 20 min Dégustation : très rapide Ingrédients Pour 6 gros cookies (100 g chacun pesé cru avant cuisson) 220 g farine T45 ou T55 120 g beurre salé gros grains bien mou 1/2...
#madeleineslimoncello #madeleinesxxl #madeleineflexipanguydemarle RETROUVEZ MA RECETTE ICI : Variante : vous pouvez aussi sur une même base, enlever le Limoncello et faire une version salée : fromage, pesto, tomates, olives, herbes, jambon... #clubguydemarlerecettes...
#tartetatincoings #tatin #gateaucoing #dessertautomne #jecuisinelecoing #gateaulepalaisdesylvie LA RECETTE DE MA TATIN DE COINGS et LE MATERIEL UTILISE POUR SA REALISATION ! LA RECETTE DU BLOG DU PALAIS DE SYLVIE TATIN DE COINGS & SON CARAMEL DE CLEMENTINE...
Pâte à tartiner aux Speculoos (recette robot chauffant ou non) Préparation : - de 10 min Ingrédients Pour 2 pots : 250 g de biscuits Speculoos 200 g lait concentré non sucré 2 cs de miel Préparation Mixer les Speculoos 5 s.- vit.9. Réserver Metttre le...
Emotion vanillée meringuée & son petit coeur de meringue et sirop de Coquelicot de Nemours #deslisdenemours #coquelicot Ingrédients 4 oeufs 200 grammes de crème fraîche liquide entière 5 c. à soupe de sucre en poudre 1 bâton de vanille Bourbon 2 c. à...
PANCAKES dodus et moelleux Préparation : 5 mi - Cuisson : 15 min Ingrédients 75 g de sucre 250 g de farine 50 g de beurre salé 2 oeufs entiers 40 cl de lait (vache, soja, riz, amande, au choix ....) 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel Préparation...
Gâteau de fromage blanc et son coulis Fraise-Myrtille Retrouvez ma recette à faire en un temps éclair, pour un dessert léger, frais, rapide et économique 😀 A réaliser avec le moule qui vou...
#cremedessertcafe INGREDIENTS 700 gr de lait entier bio 100 gr de mascarpone 200 gr de crème fraîche liquide entière 120 gr de sucre en poudre 4 c.à.s de café soluble 4 oeufs 50 gr de maïzena PREPARATION 1 Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot...
Crèmes Chocolat blanc/Noix de coco Crèmes au Café expresso Préparation : 5 min Cuisson : 8 min 30 Ingrédients : pour 6 gros pots 200 g chocolat blanc 50 cl lait 50 cl crème liquide 70 g sucre poudre 50 g maïzena 2 gros oeufs 2 CS noix de coco râpée Préparation...
POULET façon "Tenders KFC" Préparation : 10 min Pause marinade : 4h00 Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet Pour la marinade du poulet : 1 gousse d'ail écrasée, 1 cc de gingembre moulu ou pas, poivre, 1 cc de piment...
Speculoos à la Belge "By Pink Sugar Addiction" (Allez-voir sa superbe page FB, cette jeune femme Belge est créative et très douée ) https://www.facebook.com/pages/Pink-Sugar-Addiction/276307179221579 Préparation : 10 min Repos : 1h00 Cuisson : 17 min...
Boursin ciboulette, Boursin Noix, Boursin Piment d'Espelette (recette faite à la Multidélices de chez SEB) Ingrédients (pour 3 fromages) 1,5 l de lait entier 8 gouttes de citron frais pressé 150 g de fromage blanc 30% ou entier 1 grosse CS de crème fraîche...
Pana cotta vanillée sur sa gelée de fraises et ses fraises fraîches REALISATION DE LA GELEE DE FRAISE Ingredients (pour 8 verrines ou 4 grands verres) 100 ml de sirop de fraises 300 ml d'eau 4 feuilles de gélatine Arôme naturel fraise (vahiné) 1 pointe...
Spaghettis complets surprise Knackis Préparation : 10 min Cuisson : 9 min Ingrédients Spaghettis complets quelques saucisses knackis ou autres de votre choix Préparation Couper qq knackis en tronçons Y glisser les spaghettis par groupe de 4 telle une...
Petite création maison avec un vieux chandelier offert par mon amie Jo il y a quelques années et auquel je tiens beaucoup. Réalisé avec 2 vieilles boules de Noël en polystyrène et des petites roses en tissu. Pas de colle puisqu'au bout des petites roses...
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