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Top articles

  • Tablette de chocolat maison à casser et à offrir ou pas !

    30 décembre 2020 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #tablettechocolathomemade #tablettechocolatacasser #tablettechocolataoffrir Dans le moule Flexipan tablette de chez Guy Demarle INGREDIENTS * paillettes alimentaires * décos sucre * pistaches mixées ou amandes ou noisettes ou pralin ou pralines roses...

  • Macarons Mac'Amarena - Macarons Ganache cerises confites

    30 mars 2019 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    Macarons "Mac'Amarena" Macarons Ganache cerises confites Pour 46 coques, soit 28 macarons Matériel utilisé Toile de cuisson Silpat Guy Demarle Plaque perforée (j'en utilise 3) Porte poche à douille + Poche à douille + Douille lisse 8 ou 10 Robot culinaire...

  • Minis Kouglofs

    08 décembre 2020 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #kouglof #miniskouglofs #flexipankouglof #lepalaisdesylvie Minis Kouglofs *** Ingrédients 200 g de lait 1 sachet de levure pour pâte briochée Guy Demarle 1 gousse de vanille grattée ou en poudre 500 g de farine T45 ou T55 80 g de sucre semoule 2 oeufs...

  • Pain épeautre, blés anciens, oignons & emmental

    28 février 2022 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #painlion #painpochoir #painmaison #painepeautre #painblesanciens Pain épeautre, blés anciens, oignons & emmental *** Ingrédients 350 g farine Blés anciens T80 150 g farine épeautre 330 g eau tiède (source, minérale ou filtrée) 1 sachet levure Guy Demarle...

  • Bûche salée Saumon - Crevettes - Surimi

    09 décembre 2021 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #buchesaleesaumoncrevettesurimi Bûche salée Saumon - Crevettes - Surimi réalisée à l'aide du robot i-cook'in Guy Demarle *** Ingrédients 3 tranches de pain de mie entières 70g de tranches de pain de mie + les chutes des tranches de pain de mie 150g de...

  • Tiramisu revisité au Speculoos Maison

    20 avril 2016 ( #Côté Cuisine )

    Tiramisu revisité au Speculoos Maison Pour réaliser cette recette, j'ai d'abord imaginé une présentation en formes emporte-pièces carrées & rondes. J'ai souhaité créer la pâte Speculoos ainsi que les biscuits et pour terminer la présentation, des petits...

  • Confiture d'abricots au romarin

    04 février 2017 ( #Côté Cuisine )

    Depuis toujours j'aime la confiture, marmelade, tartes et gâteaux aux abricots. Fruit potelé, dodu, une vraie boule de sucre et de parfums qui sent bon le Sud de la France. Je souhaitais apporter une nouvelle note à la confiture habituelle d'abricots,...

  • La Cerise ... sur le Bowl Cake, Petit-déjeuner Energie

    28 février 2017 ( #Côté Minceur )

    Cerise Amarena sur le Bowl Cake #healthyfood #quakeroat #ceriseamarena #breakfast La Cerise ... sur le Bowl Cake pour faire le plein d'énergie Kcal : 268 le bowl Préparation : 4 min Cuisson : 2 min Ingrédients 35 g de flocons d'avoine 1 oeuf entier moyen...

  • Galettes de courgettes Ail & Menthe fraîche

    19 juillet 2018 ( #Côté Cuisine, #Côté Minceur )

    #galettedecourgette #recettecourgette #healthyfood Galettes de courgettes Ail & Menthe fraîche Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 3 gourmands) 1 grosse courgette 10 feuilles de menthe 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 oeuf entier...

  • "Empreinte Mousse d'avocat Citron vert Saumon fumé et Gambas au Piment d'Espelette"

    12 juin 2016 ( #Côté Cuisine )

    2 Avocats mûrs à point 1 Citron vert 1 Citron jaune 6 Gambas ou grosses crevettes roses 3 tranches de saumon fumé 1 CS de crème fraîche épaisse poivre, sel, piment d'Espelette 6 grandes tranches de pain de mie 6 emporte-pièces de votre choix 1 feuille...

  • LSDP - LE SECRET DU POIDS ...... tout savoir !!

    01 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    Livre #leSecretdupoids #FlorenceDelorme #LSDP LSDP.... un sigle que nous rencontrons de plus en plus sur le net, via des articles de blogs ou vidéos, sur les réseaux sociaux et même maintenant sous forme de livre papier ou e-book ! Mais le top c'est l'application...

  • Hautes en couleur nos tomates d'antan

    31 juillet 2016 ( #Côté Cuisine, #Côté Minceur )

    Hautes en couleurs et saveurs nos tomates d'antan Préparation : 30 min Repos : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) 6 tomates d'antan de couleurs différentes (Noire de Crimée, Ananas, Green, Piment, coeur de boeuf ...) 2 boules de Mozzarella 100 g de...

  • Entremet Arabesque Framboise Citron Coquelicot

    10 février 2021 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #entremetframboisecitroncoquelicot Chose promise, chose dûe. La voici écrite ! Ma recette a suscité beaucoup d'intérêt sur la toile avec un nombre de vue impressionnant plus de 7000 !!! Amusez vous avec cette jolie toile et laissez parler votre imagination...

  • Bûche moelleuse marbrée vanille chocolat

    26 novembre 2019 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #tranchebuchemarbreechocovanille JE LA VEUX !!!! pour commander c'est ICI en m'identifiant comme Conseillère - merci ! Sylvie Wilfart - Code GP22059 Bûche moelleuse marbrée vanille chocolat Ingrédients 4 œufs entiers 180 g de sucre roux 1 cc d’extrait...

  • COOKIE GEANT BI CHOCO

    21 juillet 2020

    #cookiegeantdeuxchocolats LA RECETTE Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ingrédients 80 g de beurre salé cristaux 65 g de cassonade ou sucre roux 1 gros oeuf entier 120 g de farine T45 ou T55 1 cc de levure chimique 1 grosse poignée de chunks ou pépites...

  • Pâte à modeler avec cuisson ultra-rapide

    18 janvier 2017 ( #Côté Maison&Déco )

    Pâte à modeler avec cuisson ultra-rapide (facile, très peu coûteux) Préparation : 5 min/couleur Cuisson : 3 min Conservation : plusieurs mois Ingrédients pour chaque couleur (~2 petits pots du commerce/couleur) 125 g de farine fluide 125 g d'eau 1/2 cc...

  • Espagne 2016 - Sun and Tapas

    18 juillet 2016 ( #Côté Cuisine )

    San Sébastian - Espagne juillet 2016 Sun & Tapas Au dédale des rues piétonnes de San Sébastian (San Sé), une multitude de petites échoppes et petits bars colorés à Tapas le verbe y est haut, l'accent chantant ! et nous, entre amis, on visite, on crapahute,...

  • Galette des Rois aux Pralines Roses

    05 janvier 2016 ( #Côté Cuisine )

    #galettedesroispralinesroses Galette des Rois aux Pralines Roses (Recette testée et validée trouvée sur le net) *** Je partage avec vous cette recette testée et validée par mon entourage, cette galette remporte toujours un grand succès et n'a rien à envier...

  • Coupe Fraîcheur à la Fraise

    26 mai 2016 ( #Côté Minceur )

    Coupe fraîcheur à la Fraise Préparation : 10 min Kcal : 70/coupe Ingrédients (pour 3 belles coupes) 2 yaourts faits maison (lait demi-écrémé) 250g de fraises fraîches 6 CS de coulis de fraises peu sucré Préparation dans un bol, versez le contenu d'un...

  • Galettes suédoises avoine/chocolat façon Ikéa

    13 mars 2016 ( #Côté Cuisine )

    Galettes suédoises avoine/chocolat façon Ikéa (recette très inspirée de la Cuisine de Bernard) http://www.lacuisinedebernard.com/ Préparation : 10 min Repos : minimum 2h00 Cuisson : 7 min 30 Ingrédients (pour une centaine de galettes) 200 g de flocons...

  • Gingerbread - Petits biscuits de Noël - Glaçage classique & pastel

    01 décembre 2015 ( #Côté Cuisine )

    #gingerbread #bonhommepaindepice Gingerbread Petits biscuits de Noël Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 15 min Glaçage : selon dessins Ingrédients 250 g farine 125 g beurre salé 125 g cassonade 1 oeuf entier 1 CS épices de noël ou 4 épices...

  • Paris-Brest de Monsieur Conticini d'après Dame Mercotte

    18 janvier 2016 ( #Côté Cuisine )

    La Recette juste en dessous Et oui ce lundi c'est déjà la finale de la saison 2 du meilleur Pâtissier, 8 semaines que je partage avec vous les épreuves techniques en essayant de les expliquer le mieux possible pour que vo... TUTO photos de ma réalisation...

  • Quiche sans pâte thon et crème de gruyère fondu

    24 mars 2017 ( #Côté Minceur )

    #quicheauthonsanspâte #aperodinatoire Kcal : 70/part Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Ingrédients (1 moule tablette Guy Demarle 16 parts) 3 gros oeufs entiers 280 g de thon au naturel 120 g de farine 500 ml de lait demi-écrémé ou lait végétal de votre...

  • RAVIOLES DE FOIE GRAS au BOUILLON DE POULE

    30 décembre 2018 ( #Coté Guy Demarle, #Côté Cuisine )

    #raviolesfoiegrasaubouillondepoule #raviolesfoiegraslepalaisdesylvie RAVIOLES DE FOIE GRAS au Bouillon de poule *** Ingrédients 250 g de farine T45 1 oeuf entier 1 cs d'huile d'olive 1/2 cc de sel fin Eau tiède (compléter pour atteindre 90 ml avec l'oeuf...

  • Sablés Lapins de Pâques craquants à la Fleur de Sel

    30 mars 2017 ( #Côté Cuisine )

    #lapindepaques #yummy #sablés Sablés Lapins de Pâques craquants à la Fleur de Sel Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 15 min Ingrédients 1 oeuf entier100 g de beurre salé gros grains170 g de farine T45 ou T55100 g de cassonade ou de sucre roux1...

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