Gingerbread - Petits biscuits de Noël - Glaçage classique & pastel

Gingerbread

Petits biscuits de Noël

Préparation : 15 min

Repos : 30 min

Cuisson : 15 min

Glaçage : selon dessins

Ingrédients

• 250 g farine
• 125 g beurre salé
• 125 g cassonade
• 1 oeuf entier
• 1 CS épices de noël ou 4 épices
• Emporte pièce gingerbread (BOUTIQUE GUY DEMARLE) 
• Glaçage : Mélanger ensemble : 300 g sucre glace, 1 blanc d'oeuf, qq gouttes de citron et colorants alimentaires de votre choix ou pas

Préparation

• Faire fondre le beurre
• Y ajouter le sucre, le mélange épices et l'oeuf
• Incorporer la farine, faire une boule et laisser reposer 30 min à température ambiante
• Etaler la pâte pas trop fine
• Faire chauffer le four à 180°C
• Confectionner les Gingerbread à l'aide d'un emporte pièce ou main levée
• Faire cuire 15 min
• Décorer de glaçage une fois les biscuits totalement refroidis

Biscuits sympas à fabriquer avec les enfants

en cette période de fêtes de Noël

Leur petit goût d'épices est délicieux !

J'utilise la toile de cuisson Silpat de chez Guy Demarle & les decoupoir Bonshommes également : le lien vers la boutique avec mon code Conseillère GP00022059 c'est ici :

http://boutique.guydemarle.com/