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Paris-Brest de Monsieur Conticini d'après Dame Mercotte
La Recette juste en dessous
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Le Paris-Brest, 8ème épreuve du Meilleur Pâtissier saison 2. La finale...
Et oui ce lundi c'est déjà la finale de la saison 2 du meilleur Pâtissier, 8 semaines que je partage avec vous les épreuves techniques en essayant de les expliquer le mieux possible pour que vo...
TUTO photos de ma réalisation
fidèle à la recette ci-dessus
Insert pralin maison/Pâte à choux/cuisson des choux avec craquelin/Garnissage crème + insert+montage du Paris-Brest
Juste pour vous montrer à gauche choux sans craquelin/à droite avec craquelin. Ya pas photo
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