Tablette de chocolat maison à casser et à offrir ou pas !

Dans le moule Flexipan tablette de chez Guy Demarle

INGREDIENTS

* paillettes alimentaires

* décos sucre

* pistaches mixées ou amandes ou noisettes ou pralin ou pralines roses

* pistoles de chocolats variés 

* billes croustillantes

* 350 g de pistoles de bon chocolat de couverture (noir, lait, caramel lacté, blanc, ruby ...)

* 3,5 g de Myrcryo en poudre (beurre de cacao) (il faut mettre 1% du poids du chocolat utilisé donc adaptez selon la quantité choisie)

* Bombe couleur alimentaire (j'ai utilisé le coloris bronze de chez Decora, vous le trouvez sur la boutique en ligne guy demarle en or et or rose actuellement)

et pis c'est tout !

PREPARATION

* Dans les différents carrés du moule Tablette, disposez les décorations de votre choix

* Au micro-ondes, faites fondre les pistoles de chocolat en plusieurs fois : chaque fois 30 sec puissance maxi et remuez en chaque étape

* Ajoutez le Mycryo en poudre et mélangez énergiquement

* Versez délicatement sur vos décos, laissez prendre à température ambiante

* Entreposez ensuite au frais minimum 30 min

* Démoulez sur un plateau, coupez à la taille désirée ou bien encore emballez-le dans un papier cristal et ajoutez-y un petit maillet en bois pour l'offrir !

* Bombez le pour tout ou partie, si vous le souhaitez. Variez les parfums, les couleurs, les saveurs ! Cadeau toujours très apprécié.

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