Blueberries Muffins ou Muffins aux Myrtilles

17 Mars 2016

DEFI CULINAIRE # 16 , SUR LE THÈME "DESSERT ANGLAIS"

17 MAI 2016

Rédigé par Emau et publié depuis Overblog

Défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande

et organisé par Emau du blog La table de Clara

http://latabledeclara.over-blog.com

Le thème qu'Ema a choisi pour cette 16 ème édition est :

" DESSERT ANGLAIS"

POUR PARTICIPER A CE DEFI, RDV SUR LE SITE d'EMAU :

http://latabledeclara.over-blog.com

Muffins aux Myrtilles

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Ingredients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Installer les caissettes papier dans des moules à muffins (silicone ou non)
Mélanger tous les ingrédients (beurre mou mais pas fondu) excepté les myrtilles
Verser dans les caissettes au 3/4
Répartir les myrtilles dans toutes les caissettes et les enfoncer délicatement à l'aide d'une pointe de couteau
Faire cuire 35 min
Laisser refroidir et napper de chantilly (ou pas) et de qq myrtilles

Bonne dégustation !

Ces muffins sont légèrement sucrés, et, très très moelleux !

Idéal avant une ballade en forêt (n'est-ce pas les filles ??)

Bon défi culinaire à toutes et tous !