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/image%2F1866198%2F20210511%2Fob_43dfdb_img-20210511-101204.jpg "Blueberries Muffins ou Muffins aux Myrtilles")
Blueberries Muffins ou Muffins aux Myrtilles
DEFI CULINAIRE # 16 , SUR LE THÈME "DESSERT ANGLAIS"
17 MAI 2016
Défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande
et organisé par Emau du blog La table de Clara
http://latabledeclara.over-blog.com
Le thème qu'Ema a choisi pour cette 16 ème édition est :
" DESSERT ANGLAIS"
POUR PARTICIPER A CE DEFI, RDV SUR LE SITE d'EMAU :
http://latabledeclara.over-blog.com
Muffins aux Myrtilles
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingredients
- Petites caissettes papier
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 150 g cassonnade
- vanille
- 200 g myrtilles fraiches ou surgelées
- 100 g de beurre salé gros grains
- 2 oeufs entiers
- 160 g de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Installer les caissettes papier dans des moules à muffins (silicone ou non)
- Mélanger tous les ingrédients (beurre mou mais pas fondu) excepté les myrtilles
- Verser dans les caissettes au 3/4
- Répartir les myrtilles dans toutes les caissettes et les enfoncer délicatement à l'aide d'une pointe de couteau
- Faire cuire 35 min
- Laisser refroidir et napper de chantilly (ou pas) et de qq myrtilles
Bonne dégustation !
Ces muffins sont légèrement sucrés, et, très très moelleux !
Idéal avant une ballade en forêt (n'est-ce pas les filles ??)
Bon défi culinaire à toutes et tous !
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Not Parisienne 05/06/2016 09:47
Sylvie W. 05/06/2016 10:29
Sandrine 26/05/2016 18:20
Sylvie W. 26/05/2016 21:14
Emau 19/05/2016 17:51
Camille Verheecke 25/03/2016 07:06
Sylvie W. 25/03/2016 08:02