Le P@lais de Sylvie

19 Janvier 2016

Moelleux aux pommes caramélisées

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients

5 belles pommes
150 g de farine
2 gros oeufs
50 g de beurre salé gros grains (jsais pas pourquoi je le répète je ne me sers que de celui là)
70 g de sucre de cassonnade ou vergeoise
40 cl de lait
1 sachet de levure
Caramel maison .. ou pas : la recette c'est par là :

Préparation

Mettre le four à chauffer à 200°C
Couper de belles tranches ou carrés de pommes au choix
Faire fondre le beurre
Mêler tous les ingrédients
Verser dans un moule préalablement beurré et fariné sauf si silicone
Saupoudrer de cassonnade
Cuire 50 minutes
à la sortie du four, napper généreusement de caramel ou caramel beurre salé au choix