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Côté Cuisine

Vanille liquide

9 Mai 2020

Rédigé par Sylvie W. et publié depuis Overblog

VANILLE LIQUIDE

Ingrédients

125 ml de rhum blanc
375 ml de sirop de sucre de canne
2 belles gousses de vanille
1 petit bocal haut ou petite bouteille en verre

Préparation

Fendre les gousses en deux sans les gratter
Peser et verser le rhum et le sirop de canne dans le récipient choisi
Y insérer les gousses fendues en deux
Fermer et secouer pour remuer
Laisser macérer au minimum 3 semaines avant la première utilisation en remuant 2 fois/semaine

Vous allez adorer cette délicieuse odeur et le goût de cet extrait qui sera parfait pour relever vos sauces, crèmes, gâteaux, pâtes à crêpes ainsi que vos rhums arrangés !

#vanilleliquidemaison #extraitdevanilleliquide

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