Vanille liquide

VANILLE LIQUIDE

Ingrédients

• 125 ml de rhum blanc
• 375 ml de sirop de sucre de canne
• 2 belles gousses de vanille
• 1 petit bocal haut ou petite bouteille en verre

Préparation

• Fendre les gousses en deux sans les gratter
• Peser et verser le rhum et le sirop de canne dans le récipient choisi
• Y insérer les gousses fendues en deux
• Fermer et secouer pour remuer
• Laisser macérer au minimum 3 semaines avant la première utilisation en remuant 2 fois/semaine

Vous allez adorer cette délicieuse odeur et le goût de cet extrait qui sera parfait pour relever vos sauces, crèmes, gâteaux, pâtes à crêpes ainsi que vos rhums arrangés !