6 Janvier 2022
Pâte feuilletée express en escargot VEGAN
Ingrédients pour 4 galettes individuelles ou 1 galette moyenne à partager (doublez les ingrédients pour une galette plus généreuse)
Réalisation de la Recette pour la méthode en Escargot (vous pouvez vous reporter également à ma version non VEGAN publiée il y a quelques années déjà)
--> PATE FEUILLETEE CLASSIQUE Méthode ESCARGOT
Vous pouvez réaliser toutes sortes de recettes avec cette pâte feuilletée bluffante de par sa rapidité d'éxécution et ses temps de repos si courts. J'ai été surprise par le beau développement du feuilleté malgré le fait d'avoir remplacé le VRAI beurre par une version végétale. Utilisez cette recette pour vos palmiers, palmitos, vols au vent ... version sucrée ou salée.
Pour aller sur ma recette de GALETTE DES ROIS VEGANE :